美味しいバター

フランスの発酵バターというとエシレが有名ですが、こちらもまた現地では支持の厚いバターです。
スウェーデンに住んでいた頃は、パリに行く度まとめ買いして冷凍保存していました。
そしてその大好きなバターを上海でも見つけました〜
250gが45元（≒580円）。
発酵バターでしかもゲランドの粗塩入りがこの値段で買えるなんて！

朝食にパンケーキを焼いて、バターとメープルシロップをたぷり添えていただきました。甘さのなかに時折キリッとした塩気が感じられてとっても美味しかったです。

ローカルの市場で新鮮な野菜や果物を安く買えるのも嬉しいですが、インターナショナルスーパーでいろんな国の食材が手軽に買えるのもまた、上海で暮らす楽しみの1つです。